Ethnic Villages of China Puer Tea Exhibition Garden in Puer City

Plan your Puer Ethnic Villages Tour to Puer? Visit Ethnic Villages of China Puer Tea Exhibition Garden in Simao District, Puer which is one of the most fascinating ethnic villages in Puer. Explore the local folk ethnic culture including History, Food and Dining, Clothing, Customs and Traditions, Architecture, Festivals, Crafts, Religion, Language of local ethnic people in Ethnic Villages of China Puer Tea Exhibition Garden in Simao District, Puer.

Chinese Name:中华普洱茶博览苑-村村寨寨
English Name:Ethnic Villages of China Puer Tea Exhibition Garden in Puer City

云南是一个少数民族众多省份,而普洱市就有14个世居的民族。他们很早就生活在这片土地,而茶也随着他们的生活生产逐渐融入了他们的血脉中。在这里,茶既是生命中的物质食粮,也是生命中的精神食粮。大家来到村村寨寨可以感受到独具特色的少数民族盛大迎宾场面。这里有五个民族的建筑群,这五个民族分别是布朗族、傣族、拉祜族、佤族、哈尼族。五个民居建筑错落而建,五个民族和谐共处,诠释了民族大团结的和谐景象。在这里你可以品尝到具有浓郁香气的拉祜族土罐烤茶,聆听5个少数民族的原生态音乐,欣赏5个民族的民族舞蹈;参与体验民族团结舞和傣族的竹竿舞,体验布朗族、哈尼族、拉祜族特色婚礼婚俗!

来这里,我们可以了解一下各少数民族与茶的渊缘。

布朗人爱茶,不但天天喝,茶叶也是一道招待贵宾和作为礼物馈赠的菜。在五六月份高温高湿的季节,将刚采下的新鲜茶叶煮熟或蒸熟,放置在阴凉处十多天后,在晾干水分装入竹筒中压紧密封,在埋入土中,让茶叶在里面自然发酵。数月乃至数年后取出来,茶叶涩酸回甜,清香清凉,可消食解暑,同时也是一道常年可食用的菜肴。布朗人一般在喜庆日或有贵客来访时,就将腌制好的酸茶拿出来,拌上辣椒、食盐等佐料来款待客人。

傣族人也爱茶,他们将晒青毛茶塞入一截一端有节的刚砍的香竹筒内,放在火塘上烘烤六七分钟,等竹筒内的茶叶软化萎缩后,用准备好的木棒将茶叶舂紧压实再装入茶叶,再烤,再舂,直到将竹筒填满。填满竹筒后又用香竹叶子塞住竹筒口,架在火塘上以文火慢慢烘烤,烘烤时不断翻动直到将竹筒烤成金黄色。此时筒内的茶叶已全部烤干,冷却后剖开竹筒取出深褐色的圆柱形茶叶,掰下少许用水冲泡即可饮用。而剩余的茶叶则可以用牛皮纸包好放在干燥的地方,茶叶经年茶质都不变。

拉祜族也有类似的制茶方法,只是他们喜欢在茶水里添加少许盐巴。主要是便于他们在田间地头口渴时,就地取材随时饮用。

佤族偏好制作烤茶,先要把土罐放在炭火上预热,烤至发红再把茶叶投入,等茶叶变得焦黄散发茶香后,冲入泉水,这时周围都会弥漫着浓浓的茶叶香味。等泉水沸腾烧涨后在煮泡一段时间,烤茶就制成了。

“土锅茶”是哈尼族一种古老而方便的待客茶。先把盛满山泉水的土锅架在火塘上等水烧开,之后放一把新鲜的茶叶进去,随即不断加水,至少煮二到三次,最后将煮好的茶舀在竹子做的茶盅里就可以饮用了。

彝族喜欢饮“百抖茶”。先将瓦罐预热,再把茶叶放进去在炭火上烘烤,边烤边抖,让茶叶均匀受热,不能烤过头烤焦了,也不能烤不透不够香,因此这就要求烤茶的人不断翻抖罐子里的茶叶,“百抖”因此而得名。

(1)建议游览时长:30分钟

(2)景点经纬度位置:经度101°5′52.836″,纬度22°39′2.0772″

(3)最佳拍摄位置名称:景区入口道路右侧

(4)最佳拍摄经纬度:101°5′51.7668″,22°39′1.1988″

(5)最佳拍摄位置图文介绍:村村寨寨位于景区入口左侧,有5个少数民族建筑,最佳拍摄位置是入口道路左侧;用全景相机能拍到整个景点。

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